Extra panenský olivový olej PREGIO DEL FATTORE (Silvestri Rosina)

Detailní popis produktu

Skutečná pýcha lisovny Silvestri Rosina

Olej Pregio del Fattore je určen těm, kteří olivový olej skutečně milují. Pokud hledáte nefalšovanou, silnou chuť bez kompromisů, je toto vaše volba. V Itálii osobně kontrolujeme, aby pro tento olej byly vybrány plody v ideální fázi zralosti, které mu dodají jeho pověstnou štiplavost a dlouhou dochuť.

Vaše chuťové pohárky okouzlí nekompromisní intenzita

Toto je olej s velkým „O“. Je nekompromisní, silný a v jídle naprosto dominantní.

• Vůně: Velmi silná, trávová, s tóny artyčoku a zelených mandlí.
• Chuť: Robustní, komplexní s výraznou ovocností.
• Hořkost/Pálivost: Nejvyšší v naší nabídce – silná hořkost a výrazná pálivost na patře i v krku.

Extra panenský olivový olej PREGIO DEL FATTORE vládne gurmánským zážitkům

Tento olej používejte všude tam, kde chcete, aby hrál hlavní roli:

• Tradiční bruschetta: Jen opečený chleba, česnek a tento olej – nic víc nepotřebujete.
• Luštěninové polévky: Pár kapek do toskánské fazolačky nebo čočky jídlo neuvěřitelně rozzáří.
• Grilované speciality: Perfektní na výraznou grilovanou zeleninu nebo čistý steak.

Technické parametry a kvalita

• Původ: Itálie, oblast Marche, lisovna Silvestri Rosina.
• Zpracování: Mechanické lisování za studena, nejvyšší výběrová řada.
• Filtrace: Ano.
• Acidita: Standardně 0,2–0,3 % (při této intenzitě jde o známku absolutního mistrovství v lisování).