ARANCIOLIO – Pomerančový extra panenský olivový olej

Kód: 95/0-1 95/0-2 95/0-5 95/1 L Zvolte variantu

Značka: Silvestri Rosina

209 Kč 389 Kč 599 Kč 999 Kč od 209 Kč

Skladem (3 ks) Skladem (4 ks) Předobjednání Předobjednání Zvolte variantu

Objem
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Sladký pozdrav ze sicilských zahrad. Aranciolio je důkazem, že olivový olej může mít i exotickou tvář. Tento olej vzniká unikátním společným lisováním oliv a čerstvých pomerančů. V lisovně Silvestri Rosina osobně dohlížíme na správný poměr obou složek, aby olej zůstal noblesní a harmonický. Je to tajná ingredience pro všechny, kteří chtějí své vaření povýšit na novou úroveň.

U produktů s možností předobjednávky dodání do 30 dnů.

Detailní informace

Popis
Diskuze

Detailní popis produktu

Kouzlo sicilských zahrad lisované v Silvestri Rosina

Při výrobě Aranciolia se klade důraz na eleganci. Čerstvé pomeranče předávají oleji svou sladkou vůni a jemné aroma, které se mechanickým lisováním za studena dokonale zakonzervuje. V Itálii osobně dohlížíme na to, aby se používaly jen ty nejlepší plody, které dodají oleji jeho unikátní charakter bez nutnosti přidávat syntetické aroma či tresť.

Vaše chuťové pohárky okouzlí ovocná jemnost

Aranciolio je jemné, voňavé a neuvěřitelně lákavé.

Vůně: Sladká, slunečná vůně pomerančové kůry.
Chuť: Sametově hebká, s jemným ovocným dozvukem.
Hořkost/Pálivost: Minimální, olej je velmi přívětivý a hladký.

Aranciolio je mistr netradičních kombinací

Jeho využití v kuchyni je mnohem širší, než byste čekali:

Drůbež a zvěřina: Dokonalý partner pro kachní prsa, husu nebo srnčí hřbet.
Saláty: Skvěle ladí s čekankou, polníčkem, fenyklem, vlašskými ořechy a sýry s modrou plísní.
Dezerty: Ideální do čokoládových moučníků, s jablky, hruškami a skořicí, na palačinky nebo do ovocných salátů.

Technické parametry a kvalita

Složení: 94 % výběrové olivy, 6 % čerstvé pomeranče.
Zpracování: Společné lisování plodů za studena.

Původ: Itálie, oblast Marche, lisovna Silvestri Rosina.

TIP NA PODZIMNÍ FENYKLOVÝ SALÁTEK

Ingredience:

1 čerstvá bulva fenyklu
1–2 šťavnaté pomeranče
Pomerančový olivový olej Aranciolo
Sůl a čerstvě mletý pepř

Postup:

Fenykl očistěte a nakrájejte (nebo na mandolíně nakrouhejte) na velmi tenké, křupavé plátky.
Pomeranče oloupejte a vyfiletujte na měsíčky tak, aby vám zůstala pouze čistá, šťavnatá dužina bez bílých blanek.
Fenykl i kousky pomeranče vložte do mísy, jemně promíchejte a dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem podle chuti.
Na závěr salátek štědře zakápněte pomerančovým olejem Aranciolo, který dokonale podtrhne citrusové tóny a propojí se s jemnou anýzovou chutí fenyklu.
Podávejte jako svěží a lehký předkrm nebo skvělou přílohu k pečenému masu či rybám.

Buon Appetito!

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.