Černé olivy LECCINO ve slaném nálevu (350 g)

Detailní popis produktu

Dopřejte si sladký poklad přímo ze srdce italských hájů v oblasti Marche. Černé olivy odrůdy Leccino jsou po celém světě synonymem pro neobyčejnou jemnost, masitou texturu a přirozeně nasládlou chuť bez jakýchkoliv agresivních či svíravých tónů. V rodinné lisovně Silvestri Rosina osobně provádíme přísný výběr a do tradičního slaného nálevu pouštíme výhradně dokonale zralé, ručně sbírané a nepoškozené plody.

Pokud jste si oblíbili náš jemný olivový olej Bambini, tyto olivy si zamilujete od prvního sousta – jsou to totiž jejich přímí příbuzní, kteří zráli na sousedních větvích pod italským sluncem.

Chuťový profil a kulinářské kouzlo

• Chuť: Typická lahodná, lehce nasládlá ovocná chuť s čistým závěrem, ve kterém nečeká žádná nepříjemná hořkost.
• Zpracování: Tradiční řemeslný postup. Pouze šetrný ruční sběr, mořská sůl a čistá voda. Žádná zbytečná chemie ani urychlování zrání.
• Kulinářské využití: Skvěle vyniknou jako samostatný chod na antipasti prkénku k dobrému vínu a sušenému masu. Jsou fantastické v čerstvých středomořských salátech, na domácí pizze nebo rozmixované na poctivou domácí tapenádu.

Parametry a legislativní informace

• Hmotnost balení: 350 g
• Složení: Černé olivy odrůdy Leccino, voda, mořská sůl.

Tip od nás pro nejlepší chuťový zážitek: Aby plně vynikla jejich jemná, ovocná struktura, doporučujeme olivy před plánovanou konzumací na 24 hodin namočit do misky s čistou studenou vodou. Tímto jednoduchým trikem odplavíte přebytečnou sůl z nálevu, olivy krásně „ožijí“ a rozvinou svůj autentický charakter.

Alergeny: Tento produkt je čistě přírodní a neobsahuje žádné legislativně stanovené alergeny.