Černé olivy LECCINO vypeckované v nálevu (450 g, pevný podíl 200 g)

Detailní popis produktu

Černé olivy Leccino jsou tou nejlaskavější tváří oliv. Jsou jemné, masité a přirozeně nasládlé, s ovocnou chutí a bez hořkosti. Proto je mají rádi i ti, kterým jsou ostatní olivy moc výrazné, a často i děti. Rostou v kraji Marche ve stejných sadech jako plody pro náš jemný olej Bambini.

Vypeckované a připravené k jídlu

Olivy jsou už bez pecek, takže je nemusíte nijak připravovat. Stačí otevřít sáček, olivy scedit a servírovat. Celé na prkénko, nakrájené do salátu, na pizzu, do těstovin nebo do domácí tapenády.

Naložené jsou tradičním způsobem jen ve vodě a soli, bez konzervantů a barviv. Nálev olivy chrání a udržuje je šťavnaté i po otevření.

Jak je servírovat

• K aperitivu: se sýry, sušenou šunkou a sklenkou červeného vína.
• Na pizzu a do těstovin: klasika k rajčatové omáčce, kaparům a ančovičkám, třeba v těstovinách alla puttanesca.
• Do salátu: s pomerančem, fenyklem a kapkou našeho pomerančového oleje Aranciolio.
• Domácí tapenáda: rozmixujte je s kapary, česnekem a olivovým olejem a máte pomazánku na bruschettu za pár minut.

Tip: Olivy naložené v soli jsou přirozeně slanější. Pokud máte raději jemnější chuť, nechte je před podáváním několik hodin odležet v čisté vodě.

Technické parametry

• Složení: černé olivy odrůdy Leccino, voda, sůl
• Celková hmotnost: 450 g
• Hmotnost pevného podílu: 200 g
• Úprava: vypeckované, v nálevu
• Skladování: při teplotě do 10 °C, po otevření v lednici a ponořené v nálevu
• Původ: Itálie, kraj Marche
• Výrobce: Oleificio Silvestri Rosina s.r.l., Spinetoli (AP)

Máte rádi výraznější a křupavější olivy? Vyzkoušejte zelené olivy Tenera Ascolana. A pokud olivy milujete i v pomazánce, mrkněte do kategorie Pomazánky.